一、面包店长怎样做好服务？

关键问题在于两个方面：

1、标准；2、理念

先来说说标准，许多优秀的面包店，店员的举手投足间，能让你感受到他们的专业化，一声迎宾语，一个手势，瞬间提升了门店的档次。

两个标准需要打造，这是许多面包店比较欠缺的。

A、服务用语标准化

一些面包店，只有一句服务用语是标准的，那就是：欢迎光临。

当顾客问到一句：菠萝包还有吗？

×有的回答：货架上有就有，没有就卖完了。

×还有的看一看货架说：没有了。

×或者：上午就卖完了。

×还有：没了，您看看别的面包吧。

老顾客指定寻找自己喜欢的产品，这类经常用到的话语要统一起来：

√非常抱歉，菠萝包已经卖完了，黄金包奶味香浓酥脆爽口，来两个尝一下吧。

√如果客人只要菠萝包，就对客人说：

您加一下我的微信吧，下次来之前，发个微信给我，我给您留起来。

收银台一些顾客在排队，有个客人站在收银台前，想直接买单，没有去排队。

×有的店员说：先生，排队；或者直接说：排队。去那边排队，要排队，请排队。这些用语都不对，统一起来，

√全部都说：先生，不好意思，麻烦您排一下队。

→迎接顾客、介绍产品、回答问题、请顾客等一下、收银用语等等，都需要用统一的标准用语。

B、肢体动作标准化

×跟客人说话的时候，身体僵硬，根本不看对方，这些当然是不对的，

√微笑鞠躬是基本动作，指方向的时候用手掌不用手指，接东西用双手，递东西给顾客的时候，大臂下垂，小臂前伸，上身略向前倾，双手递与客人。

等候时的站姿等等，一系列的肢体动作不仅要定下标准，还要进行训练。

当然只有服务的基础标准，当然是不够的。

还需要从心贯彻服务理念：

A、体现人性是服务必要条件

明明是活生生的人，但却经常在服务，让人感觉好像是机器人，完全没有情感的交流，顾客上门来，是来给我们送钱来了，是来给我们发工资来了，由于中国的传统问题，没有给小费的习惯，所以总是感觉不到，我们的工资是顾客给的，以为是老板发的，都在说，最好的笑容是发自内心的笑容，但我走进许多面包店，感觉不到，他们在欢迎我，看见客人来了，并不开心。

作为服务人员，看到客人进店，一定要找到好朋友提着礼物来看你的感觉，只不过他们没有带礼物，他们带的是钱。

顾客在抱怨的时候，或者投诉的时候，有的店员直接辩解连一句道歉都没有，有的门店统一了用语标准，嘴上在说：对不起，不好

二、面包店店长工资6000，老板想让我兼任甜品师，我该挑战还是老样子?

我自己有学做面包，是个人喜欢，还没到面包房工作过，不太知道面包房的工作强度；但在一些文章和视频里也对面包房的工作略知一二，反正不能说是轻松吧！

所以只能以一个普通人——非从业者的身份说一下自己的看法：

我觉得你可以先考虑这两个问题再考虑其他的：

1.兼任面包和甜品师 在工作强度上你能否接受，这个说的是实际能力上 不是心理上；如果不能或者非常吃力，就不要做；因为这样会让你两样事情都做不好，自己也难受。至于心理上的，如果你决定要做 还是有办法可以克服的。

2.你有没有打算学习或往甜品方面发展的意愿；a如果有且能力能兼顾 那可以做 就当工作的同时也在学习；b如果有但能力不能兼顾 那显然 不〈能〉做；c如果没有这方面的意愿 但能力能兼顾 可以考虑做，就当提高自己的工作能力；

工资上的考虑 ，也是在考虑了以上两条之后的事了～

因为如果你不能兼顾 或兼顾之后无论能力或心理上都非常吃力，那1000～1500的工资加幅也是没有太大意义的～

以上

三、店长工资计算

亲爱的读者，欢迎来到本篇博客文章，今天我们将探讨一个备受关注的话题——店长工资计算。

在零售业务中，店长是一个非常重要的角色。他们负责管理店铺的日常运营，包括库存管理、员工管理、销售目标的实现等等。店长的工资计算是一项非常复杂的任务，涵盖了多个方面的考虑因素。让我们一起深入了解这个话题。

1. 基本工资

店长的基本工资通常由雇主与店长协商确定，根据其经验、技能和承担的责任级别而定。基本工资是店长收入的主要组成部分，它体现了店长的职位价值。

2. 销售提成

作为店长，他们的主要责任之一就是确保店铺的销售业绩达到预期目标。因此，一些零售企业会根据店铺的销售额为店长设置销售提成。

销售提成的计算方式因企业而异，有的以销售额的百分比计算，有的以销售额的增长幅度计算。无论是哪种方式，销售提成可以成为店长工资的一个重要组成部分，也是激励店长努力工作的一种手段。

3. 团队绩效奖金

除了个人销售提成外，一些企业还会根据整个店铺团队的业绩设置绩效奖金。这个绩效奖金的计算方式通常由公司内部制定，根据店铺的整体销售额、利润等指标来评估。

作为店长，他们需要和团队成员保持良好的合作关系，并确保团队的整体业绩达到或超过预期目标。团队绩效奖金可以作为对店长协调管理能力的一种认可和奖励。

4. 年度绩效评估

除了日常的销售绩效，店长的工资也会受到年度绩效评估的影响。年度绩效评估是通过对店铺整体表现、员工满意度、运营成本控制等因素的评估来确定店长的绩效等级。

根据绩效等级，店长的工资可能会有相应的调整。高绩效店长可能会获得更高的工资涨幅，而低绩效店长可能会面临一些调整和改进的要求。

5. 其他津贴和福利

店长的工资计算还可能包括其他额外的津贴和福利。这些津贴和福利因公司而异，可能包括交通津贴、餐补、带薪休假、健康保险等。

一些零售企业也会为店长提供培训和发展机会，这些也可以被视为一种福利，提升店长的职业发展机会。

总结

综上所述，店长的工资计算是一个多方面考虑的复杂任务。其工资构成包括基本工资、销售提成、团队绩效奖金等多个组成部分。此外，年度绩效评估和其他津贴福利也会对店长工资产生影响。

对于每一位店长来说，努力工作、实现销售目标、与团队合作以及不断提升个人绩效是获得更高薪酬的关键。同时，零售企业也应确保店长工资计算的公正性和透明性，以建立一个和谐的工作环境。

谢谢阅读本篇关于店长工资计算的博客文章，希望对您有所启发。

四、店长工资多少？

看是什么店长啊，现在很多的店长都是根据销售额来的，如果销售额高，公司应该不是问题的。

五、面包店如何确定工资？

如果是一些有连锁规模的还可以，待遇比较齐全，工资在2000-3000左右

六、跪求店长月报表模板，烘焙面包店？

月报表模板，这里能上传吗？

主要要点有：本月的工作：工作内容、工作情况（完成没完成、完成的怎么样，否在在规定时间完成等）。

本月工作难点：工作内容、工作情况（完成没完成、完成的怎么样，否在在规定时间完成等）、是否需要上级或店老板在某个方面的支持帮助。

下月的计划工作：工作内容

七、武汉肯德基店长工资？

兄弟，10年前，我在肯德基的时候就已经3千多了，而且还有很多权利，多的话就不说了自己体会，现在估计多很多吧，百盛集团

八、店长工资怎么给？

看什么店，一般店店长4000左右

九、店长的工资是多少？

储备店长工资不高；比服务员高不多；储备店长前期是需要学习各个岗位的业务技能；

十、超市店长和店长助理的工资是多少？

3000比较正常，生店长了会加到4000左右吧。看来你的超市也不会很大。记得要争取，你不和上级说就不会有人给你长，最好合同里写明工资数。