夏天的午后或清晨的餐桌,总少不了一杯清爽又营养的饮品,今天要分享的“苹果牛奶抹茶榨汁”,就是一款将水果的清甜、牛奶的醇厚与抹茶的微苦完美融合的创意饮品——它不仅口感层次丰富,更富含维生素、蛋白质和抗氧化成分,无论是早餐搭配、午后提神还是运动后补充能量,都是绝佳选择,下面就来详细说说这款饮品的做法,简单几步,在家就能轻松复刻!
准备材料:新鲜食材是美味的基础
做这款榨汁,食材的选择很关键,新鲜度直接影响风味,以下是2人份的用量:
- 苹果:1个(建议选脆甜品种,如嘎啦果、富士或蛇果,果香更浓)

夏天的午后或清晨的餐桌,总少不了一杯清爽又营养的饮品,今天要分享的“苹果牛奶抹茶榨汁”,就是一款将水果的清甜、牛奶的醇厚与抹茶的微苦完美融合的创意饮品——它不仅口感层次丰富,更富含维生素、蛋白质和抗氧化成分,无论是早餐搭配、午后提神还是运动后补充能量,都是绝佳选择,下面就来详细说说这款饮品的做法,简单几步,在家就能轻松复刻!
做这款榨汁,食材的选择很关键,新鲜度直接影响风味,以下是2人份的用量:

这款榨汁的步骤简单,核心是“先处理食材,再混合榨取”,确保口感细腻、风味融合均匀。
苹果是饮品的“清新担当”,先洗净去皮(果皮可能有农残,且去皮后口感更顺滑),然后去核切成小块,切好后可以泡在淡盐水中5分钟,防止氧化发黑,也能让苹果更脆甜。
抹茶粉是“风味灵魂”,直接加到牛奶里容易结块,影响口感,取一个小碗,先倒入少量牛奶(约50毫升),加入抹茶粉,用打蛋器或小勺快速搅拌至完全溶解,没有颗粒感,剩下的牛奶可以提前冷藏,这样榨出的饮品更冰爽。
现在把所有食材“集合”起来!将切好的苹果块、溶解好的抹茶牛奶、剩余的牛奶(或冰块)一起放入榨汁机中(如果没有榨汁机,用破壁机或料理机也可以),启动榨汁机,高速搅打1-2分钟,直到所有食材完全混合,呈现均匀的淡绿色浓稠液体。
如果喜欢更顺滑的口感,可以用滤网过滤一下果渣;喜欢保留果肉的嚼劲,直接喝就好。
这款饮品不仅好喝,还藏着不少健康加分项:
三者搭配,既有碳水、蛋白质,又有维生素和抗氧化成分,营养密度拉满,喝起来也没有负担。
如果你喜欢“玩”食材,还可以试试这些变式:
把做好的苹果牛奶抹茶汁倒入杯中,可以用苹果片或抹茶粉稍作装饰,一杯颜值高、口感棒、营养全的创意饮品就完成啦!无论是犒劳自己,还是分享给家人朋友,都是不错的选择,赶紧动手试试,让这杯融合了自然甜味的“绿色能量饮”,为你的日常增添一抹清爽吧!