一、肯德基总配累不累?
很好,工作较轻松
肯德基作为一家快餐连锁品牌,其工作确实是比较累的。首先,肯德基的工作时间比较长,通常需要在繁忙的时段里工作,如周末和节假日等。
其次,肯德基的工作强度比较大,需要在高温环境下工作, 需要长时间站立和行走,还需要处理大量的订单和客户投诉等。此外,肯德基的工作也需要具备一定的技能和知识。
二、肯德基总配工作描述?
肯德基总配工作站白话意思就是将半成品做成成品进行售卖。
总配工作大致又分为三个区:
汉堡区,顾名思义,专门做各类汉堡的工作区域。早餐的帕尼尼有的餐厅是在汉堡站操作,有的是在卷站,是根据煎炉的温度来安排。
卷站区,专门做卷类产品和打米饭的区域。像老北京鸡肉卷啊,还有肯德基的经典产品嫩牛五方都是在卷站操作完成。
还有一个PP区域,专门跟前台配比各种饮料,配比一些汉堡需要用的酱料的地方。
其中PP区域也不一定划分为总配人员来操作,但是总配人员对于配比这一块都必须熟练于心,且操作无语。排班经理会根据人员安排合适人员进行专门PP时间
三、肯德基总配好干吗?
好干,因为每个产品的制作都是有规格的,比如制作汉堡的面包怎么压制,压制多长时间都是有规定的,汉堡酱打一枪20克,生菜15克,在放一片肉,那包装纸一包装一个普通的汉堡就制作完成,就是记得比较多,熟能生巧,多练习就好了。
四、肯德基总配的工作?
总配在肯德基的工作站中简称P,各个工作从P1到P18不等,比如P1是控制员,控制所有成品与半成品的数量叫制,P18是鸡肉卷工作站,等等,总体来说总配就是把半成品变成成品的一个工作区域。主要的工作是制作与包装。
五、肯德基兼职好做吗?
工作站你是不能选的,一般哪里缺人会让你上哪里的班,他招人也是有计划的,不是来个人就要的啊- -!如果你是女孩,会让你去前台收银或者大厅,男孩就是厨房或者腌制或者骑手,你学的好的话还能去总配,就是前台和厨房中间那个拍汉堡的地方,你是兼职不会让BOSS排班的,你的班表是有排班经理来排,而且每个星期有排班申请,比如你放假要回家,很久不上班,才会让你填个请假单的。
至于工作岗位,根据自己的实际情况你可以入职后和经理和教自己的师傅和经理沟通,什么东西都不是绝对的。不过经验之谈,时间久了肯德基一般会让你学2--3个以上的工作站的,就是把你放在哪都能用六、肯德基总配要注意什么?
简单的说,总配包括两个方面:
1、制作汉堡、鸡肉卷、五方等产品;
2、配置各种前台需要的饮料和玉米沙拉、豆泥等; 总配是一个很重要的中间环节,衔接厨房和前台的。总配的员工要和前台的员工做好沟通工作,因为前台接待顾客后有需求都是直接跟总配联系,如果配合不好容易产生顾客抱怨。 总配很多设备温度都很高,所以一定要注意安全,不过一般来讲只要按照标准流程去操作机器是不会受伤的。就是包汉堡的汉堡盒纸质较硬,容易划伤手,要注意。 总配很多数据要记,而且刚开始做产品肯定会比较慢的,但是只要多加练习,是很快可以上手的。总配也是很锻炼人的地方,优秀的总配对于餐厅来讲是很宝贵的资源。
七、肯德基总配工作流程?
总配工作一个是产品的制作包装,前台所销售的99%的产品都是总配供应的。像老北京墨西哥卷,汉堡,早餐粥,牛肉五方等等……土豆泥和玉米沙拉也是总配打制的,土豆泥是放在总配的直立保温柜。所以你想学总配的话,先学做汉堡(几个款的做法,如何混做),鸡肉卷,牛肉五方等这些产品,还有打制(沙拉 土豆泥 饮料 奶浆等),还有几款需要总配提供的热饮(比如柚茶)以及汤。
还有一点是就要学会放陈保和直保的产品时间牌,这点很重要哦,因为总配任何产品都需要摆放时间牌的。
外加一点为客疯狂,在总配带动前台。厨房是产品的烹炸,总配是产品的制作包装,前台是产品的销售。所以总配需要和厨房和前台的一个互动。
总配还有另一个角色,就是PC。呵呵,这个等你总配学会了,要进阶了,你的经理会教你PC的技巧的。这个不是三言两语就说得好的。
八、肯德基兼职要培训吗?
要培训的,可能一个月左右吧,我刚到麦工作一星期,在打桌,要过一些SOC单,挺简单的
九、东营肯德基招聘兼职吗?
z这个我不知道,但是我可以告诉你方法和必须知道的东西!
1.电话可以114查到
2.你每周最少能提供2天,别人才会要你
3.工资并不高,主要是锻炼一下
4.待遇是7元每小时(2月以后),每个月不能超过201个小时
十、肯德基总配打烊要做些什么?
前台打样,需要擦收款机,拆可乐机,奶昔机,打扫前台卫生,清理柜台。
大厅打样,需要倒垃圾,换垃圾袋